Fick ju en fråga om ett recept på fiskbiffar, hade glömt bort det.

Men nu kommer det, Bodil. Fast jag har ju inga exakta mått, höftar mig fram och det blir aldrig lika från gång till gång.

Fiskbiffar (gi-gott)

1 pkt alaska pollok eller annan frusen fisk

2 laxfileer

2-3 dl räkor

Kör alltsammans i matberedaren så det blir som en färs.

Blanda i 2 vitlöksklyftor

1 finhackad rödlök

Pressad citron (bättre än citronpeppar som innehåller E621

Svartpeppar, tror jag tog grovmalen sist

2-3 ägg, beror lite på hur blött "smeten" blir

Lite dill

En halv hackad paprika om man vill, jag tar i om jag har hemma.

Ibland häller jag i ½ dl dinkelmjöl, fullkorn oxå för att få fastade smet men sist tog jag 3 ägg istället.

Klicka ut i stekpanna med riktigt smör och stek på svag värme annars bränns dom bara utanpå.

Rör ihop en röra att servera tll fisken.

5 dl turkisk yoghurt

Dill

Nästan en hel burk röd stenbitsrom

Lite majonäs

Finmalen svartpeppar

Lite vinäger

och lite olivolja eller rapsolja. Andra oljor är av ondo ;-)

Man får smaka sig fram.

Blir man osäker på kryddningen av fiskbiffarna så kan man klicka ut en liten klick av smeten i stekpannan för att sen provsmaka och så får man anpassa efter det.

Äter fisken och såsen tillsammans med grönsallad och det är så gott.

Idag drog jag till Birsta City för lite shopping, stuvade in barnen och Jörgen och for. Tog mer med mig oxå men det blev jag inte varse om förens i Åkroken!

Hade en passat bakom mig ett bra tag men så plötsligt körde den upp jämsides med mig och passageraren viftade och hade sig. Hmm, henne kände jag inte igen tänkte jag så jag kollade backspegeln. Där fick jag se nåt jag kände igen!

25-30 meter skarvsladd låg och fräste bakom min bil!! Jäklar, hade tagit med mig motorvärmarkabeln på färden, ja vissa e ju rädd att få en kall bil minsann. Pinsamt!!!

Fast det var första gången det hände denna vinter, alltid något. Brukar i vanliga fall ta med mig den ett par tre gånger varje vinter.

Först for vi på biltema för inhandling av diverse elgrejer, slank visst med en barnmatstol oxå till Wildas dockor, sånt som händer.

Gick en sväng på rusta men det blev bara en flaska ajax och en flaska klorin handlat där.

På Jula fick jag shoppa lös ordentligt :-) Slagborrmaskin, överhandsfräs (vår förra var slutkörd), fräsdon och några blad till sticksågen.

Sen var det ju så att dom hade en sån här toalett på extrapris  

Den kostade bara 1595:- vilket är billigt, speciellt om den passar. Det visste jag inte om den skulle göra men det var sista dagen imorgon och man har ju 30 dagars öppet köp så den gick ju att återlämna om den inte skulle passa.

Killen visste inte om det fanns nån i lager så jag kläckte ur mig att jag kunde ta demoexemplaret mot en liten rabatt. "Nä men nä det gick ju inte att göra så"  -JO men tänk så många som suttit på den där svarade jag ;-) Kostar ju inget att försöka ju!

Fanns inga fler i lager men ok då du får 150:- i rabatt. -Bra sa jag, kan du ta den till kassan och killen BAR den till kassan. Det är SERVICE!!!

Gjorde ett besök på butiken intill, expert. Där var det USEL service så måtte dom inte få sälja några saker överhuvudtaget!!!!

Lovade barnen ett besök på Toys r us om dom skötte sig. Tro´t eller ej, alla skötte sig och alla kom ut med en grej. Dom stora fick använda månadspengen men lilla Wilda har ju ingen men hon kostade bara 40 :- så det gjorde ju inte så mycket.

Nästa stop blev ikea där vi skulle köpa glass, blev ingen glass, maskinen var trasig.

Men en matta inhandlades. Denna underbara skapelse som figurerat i min hjärna sen vi började rita på alla förändringar i huset

  När vi byggde ut för 6 år sen hade jag långt innan köpt ett gardintyg. Det tyget fick vara riktmärket för färgval under det bygget. Får se hur det går denna gång :-)

På hemresan satt jag och funderade på tapeter och kom på en vild och galen ide. Jag har alltid så neutrala färger i mitt hem men nu ska det bli ändring. Vi har ju öppnat upp ett stort hål i väggen mellan arbetsrum och vardagsrum vilket betyder att folk kommer att kunna se oredan på pysselbord och databord så snart dom stoppar in huvet i tvrummet. Då kom jag på att jag ska ha denna   vågade tapet på väggen! Allt folk kommer att se är tapeten. Den är vågad och otroligt färgstark så jag bara äskar den. Rätt va det är så hamnar den rent av i tvrummet :-)

Nu ska jag sippa klart på mitt goda vin! Hade´bra!

Over and out

Ja nu var det ett tag sen sist igen..Hinner inte riktigt med ibland.

Vet inte vart jag ska börja :-)

Igår var det fint väder här hemma och jag fick äntligen åka skoter. Åkte iofs bara ner en sväng ner till sjön men jag fick känna vinden i ansikten i alla fall. Barnen lekte och åkte fyrhjuling.

På gården finns en stor gran och mellan den och huset bildas varje vår en gigantisk vattenpöl, ett populärt tillhåll för mina barn. Som tur är så har den inte blivit så stor ännu.

  Knäppte lite fler kort som jag måste visa oxå

Hoppas dom blir klickbara nu :-)

Freja ligger i alla fall och rullar sig så snön sprätter åt alla håll.

Idag har det varit reparationer och ommöbleringar. Vi har nu brutit upp golvet i det forna datarummet och lagt på golvskivor där samt fräst det mesta som behövdes. Dessa golv ger Anders gråa hår, om han haft nåt. Ingenstans är golvet i samma nivå. Hade vi börjat med att göra som vi ville i datarummet och arbetat oss utåt så hade man inte kunnat öppna toadörren i hallen när vi varit klar :(

Nu hoppas vi ju att det blir något sådär bra.

Ringde hit Jörgen idag för vi behövde bärhjälp. Frysen som var i köket står nu i hallen, kökssoddan har vi burit ut på altan, likaså databordet och soffbordet. Soffan har flyttat ut i garaget och tvn har vi burit upp. Datorn fick flytta in i köket den. Så nu är det kaos, värre kaos än nånsin här hemma.

Ja lite så här ser det ut. Fick ta ner gardinerna i köket för att kunna få plats med blommorna som flytta ut från tvrummet, ja det syns ju inte på bilderna. Köksbordet har vi flyttat på det är därför som vi har en lampa som hänger er mitt i alltihopa, den ska skruvas fast på ett annat ställe.

Efter middagen som mor och far bjöd på i stan så fortsatte arbetet.

        Barnen hjälper till ibland

  Wilda är med hela tiden och ska hjälpa till

  Här har vi börjat riva lite vägg. Golvet kommer nog att brytas upp

Wilda hon grejar mest hela tiden hon.

Plockar skruv, stoppar skruv i borrhålen som pappa gjort och hjälper pappsen med ölen, hi,hi

Hon skäller en hel del oxå när vi förstör eller väsnas.

Men nu lämnar vi bygget.

Förutom att bygga och vara ute i snön och leka så han vi med ett 7 års kalas oxå. Barnens kusin fyllde år och han gillar godsaker så jag kunde inte låta bli att göra denna tavla

I lördags var vi till Junsele och gratuluerade Anders bror som fyllde år, kom upp rätt sent på dagen så vi blev kvar över middan.

På fredan var vi på 8-års kalas och när vi kom hem hade påskharen varit hit, kan ni tänka er!?

Vi hade i smyg satt upp ledtrådar här och var i huset utan att barnen såg och de sista satte jag upp när barnen var i bilen, samt en skylt på ytterdörren om att han varit här och vart dom skulle börja.

  Här är dom i torktumlaren och hämtar en ledtråd. På den sista lappen stod det att dom skulle gå och lägga sig :-)

  Och där fanns det minsann ägg, det var bara Wilda jag hann med att fota.   Men här är tre glada barn med sina ägg. Fick förklara idag för den äldste sonen att det faktistk inte finns nån påskhare. Börjar liksom bli dags att tala sanning för honom. För som han själv uttryckte det, "jag vill ju inte bli till åtlöje"

Torsdagen firades oxå med kalas. Det var min mammas tur att fylla år. Till hennes dag hade Wilda hjälpt mig göra kort. Jo, hon satt minsann och bestämde den lilla rackarungen. Jag ville inte "nagga" kanterna på papperet men det skulle vi minsann göra och hon tog saken i egna händer.

    Och så här blev resultatet.

Sen var det bara för mig att åka och jobba.

Skulle ju visa ett beställningskort jag gjorde, det jag blev så nöjd med. Det kanske inte ser så mycket ut för världen men jag lyckades så bra med att färglägga stämpeln med akvarell. Har ite köpt några pennor jag utan nöter på med akvarell.... Det är tråkigt!

  Mottagaren som firades pysslar med sömnad.

Under veckan var det jobb flera dagar, jo det händer att jag jobbar oxå.

Men förra helgen då var jag på pyssel. Heela långa dagen, tror jag ko vi halv 10 och for 22.30 Gick trögt till en början men sen kom jag igång. Har dock inte fotat de LO´s som jag gjorde, gör det en annan kväll. Men så  här såg det ut på borden

  Trevligt och mysigt, längtar till nästa gång. Men gissa att jag var trött!! Det är jobbigt att sitta "still" så länge. Visst vi hade matpauser men ändå. PÅ kvällen släckte vi ner under Earth hour och satt och småsurrade och drack lite vin.

Nä, det får vara nog för denna gång. Ska upp imorgon och åka till Sundsvall, måste köpa lite grejer så bygget inte stannar av.

Ska jag berätta en hemlis? Min bil är obesiktad....i år igen. Tror vi besikta den i slutet av april ifjol oxå....den ska vara besiktad 31/3..... Otur.

Sov gott!